Se desarrolló en Mar del Plata el VI° Simposio sobre Trigo y Cebada de Syngenta. Una jornada intensa donde disertantes, de distintas áreas, abordaron todos los temas referidos a la nueva campaña de cereales de invierno. En este marco, la empresa presentó VibranceTM Integral, y anunció la llegada de Reflect Xtra, dos nuevas tecnologías que prometen impactar positivamente sobre los rindes y la calidad de los cereales.
Una vez más el Simposio anual sobre Trigo y Cebada de Syngenta atrajo a una multitud. Más de 600 productores y técnicos llenaron las instalaciones del Hotel Costa Galana para participar de lo que muchos consideran una importante fuente de información sobre manejo de cultivo, tecnología y estrategias productivas.
Las palabras de bienvenida estuvieron a cargo del Ing. Daniel Courreges, Director de R&D LAS quien inmediatamente presentó a Daniel Miralles, Doctor en Ciencias Agropecuarias, Profesor de la Cátedra de Cerealicultura en la FAUBA e Investigador del Conicet, quien se refirió a las estrategias para acercarse al rendimiento potencial en trigo y cebada. Según explicó Miralles la brecha entre el rendimiento real alcanzado y el potencial en cada uno de los ambientes, puede ser reducida mediante la aplicación de distintas estrategias de manejo. Con el objetivo de reducir esa brecha, Miralles focalizó su análisis en diferentes factores del suelo y el ambiente. “Hay zonas, con gran potencial, como el sudeste bonaerense, donde la brecha entre lo potencial y lo alcanzable en el campo es de un veinte por ciento. Y hay otras zonas, con menor potencial, donde esa brecha es más amplia. El agua útil en el suelo es clave para tomar decisión de sembrar ahora, esperar un poco, atrasando la fecha de siembra, o pasar directamente a la gruesa”. Practicas de manejo como la fecha de siembra, la densidad de siembra, correcta cobertura en el periodo crítico, disponibilidad hídrica, manejo de los nutrientes, o el cultivar elegido determinan acercamientos y alejamientos entre lo alcanzado y el potencial”, afirmó.
Con respecto a cebada el Dr. Miralles expuso diferentes trabajos que demuestran que la cebada es más eficiente en el uso de agua que el trigo ya que produce un rendimiento de 20kg por milímetro de agua disponible, mientras que el trigo alcanza 13kg. Además recordó que la cebada es más tolerante a la salinidad del agua del las napas freáticas, por lo que puede ser una alternativa en un bajo salino, siempre que no se inunde.
Enfermedades del trigo en esta campaña:
Seguidamente se presentó la Dra. Mercedes Scandiani del Laboratorio Agrícola Rio Paraná, quien se refirió a las enfermedades causadas por habitantes del suelo en trigo en Argentina.
Según explicó las plantas de trigo son susceptibles a las podredumbres radiculares causadas por patógenos habitantes del suelo durante todas las etapas de su desarrollo. Su presencia predomina en dos momentos: emergencia y planta adulta, y la sintomatología va desde la podredumbre de la semilla y muerte de la plántula, pasando por la reducción del normal desarrollo de plantas adultas hasta su muerte. La mayoría de estos patógenos son comunes habitantes del suelo. Sobreviven mediante estructuras de resistencia (esclerocios, clamidosporas, conidios en reposo en el suelo, restos culturales, etc.), en espera de cultivos y condiciones favorables para atacar. Entre los géneros más frecuentemente citados como causantes de ataques en etapas tempranas se encuentran Fusarium, Rhizoctonia y Pythium. En la primera etapa los patógenos de semilla, como Fusarium graminearum y Bipolaris sorokiniana, pueden ser también causales de tizón de plántula. Entre los patógenos causales de podredumbres de raíces de plantas adultas se mencionan Rhizoctonia spp., sola o asociada a Fusarium graminearum, que puede producir muerte en rodales, y Gaeumannomyces graminis, causante del pietín. Con respecto a esta última enfermedad, Scandiani explicó que los primeros síntomas de Rhizoctonia en planta adulta se manifiestan en forma de manchones circulares, con plantas de menor desarrollo y clorosis, al arrancarlas exhiben un sistema radicular pobremente desarrollado, lesiones corticales color castaño rojizo donde se pueden observar signos del patógeno correspondiente a hifas típicas de este hongo y pequeños esclerocios amorfos. Finalmente añadió que las condiciones ambientales que predisponen un ataque de Rhizoctonia solani son suelos con temperatura cálida y fluctuaciones de la humedad.
Con respecto a los avances de estos problemas Scandiani contó que durante el 2010 se realizó una prospección de lotes trigueros, en un trabajo donde se tomaron muestras de suelo en la provincia de Buenos Aires, para determinar la presencia de Rhizoctonia spp. De las muestras analizadas se obtuvieron 20 cultivos puros de Rhizoctonia, de los cuales se realizó la extracción de ADN para su correcta identificación por métodos moleculares. La presencia de estos patógenos confirma el riesgo de ocurrencias de enfermedades radiculares existentes para trigo y otros cultivos.
Seguidamente el Ing. Carlos Becco, Director de Soja LAS; el Ing. Christian Schlatter, Global Brand Manager y el Dr. Gerardo Ramos, Head of R&D de Syngenta, anunciaron el lanzamiento de VibranceTMIntegral, un innovador tratamiento de semillas de trigo capaz de mejorar la sanidad de las raíces y potenciar los rindes. Una solución de amplio espectro que incluye una nueva molécula de acción fungicida conocida como sedaxane. El sedaxane se complementa con difenoconazole y fludioxonil. Estos tres fungicidas en conjunto, brindan un amplio espectro de control sobre las enfermedades de la semilla y se suman a la acción insecticida del tiametoxan que controla efectivamente gusanos de suelo y pulgones en la emergencia.
Seguidamente el Dr. Jorge González Montaner, Coordinador de la Comisión de Agricultura de la zona Mar y Sierras de AACREA., expuso su experiencia y resultados de campaña en la región: “el mapa de agua ya nos está diciendo cómo será la eficiencia en el uso de fertilizantes, influyendo directamente en el porcentaje de proteínas”, afirmó. A la hora de pensar una campaña, planteó la necesidad de planificar con flexibilidad. “Situándonos en el barbecho, previo a la siembra, hay que analizar y medir la cantidad de agua disponible. Se debe prestar especial atención en los primeros 50 cm. del suelo. Si decidimos sembrar, debemos elegir el mejor cultivar para ese ambiente y en esas condiciones”. También planteó la importancia de una buena estrategia de fertilización, apuntando a aumentar el rendimiento y la relación gluten/proteína. “Logrando trigos de mejor calidad proteica, accedemos a los sistemas de bonificaciones y mejores precios”.
Más tarde, el Ing. Ramiro Carretero planteó la estrategia de manejo de las enfermedades a partir de un monitoreo eficiente. “Las enfermedades reducen el índice de área foliar, disminuyendo la captura de luz. Debemos analizar el estado ontogénico en que se encuentra el cultivo en el momento en que el patógeno se presenta, y relacionarlo con su período crítico. Es altamente eficiente aplicar un terápico en hoja bandera. Además se debe prestar atención a una reinfección tardía, porque en cultivos de alto rendimiento incide significativamente” sostuvo.
Nueva química para un fungicida:
Por su parte, el Ing. Horacio Silva, Gerente de Fungicidas LAS, presentó Reflect Xtra un nuevo fungicida foliar de larga duración que combina dos activos, Isopyrazam y Azoxystrobin. El primero es parte de una nueva química, una nueva familia de fungicidas con un diferente sitio de acción capaz de asegurar que no habrá resistencia por parte de los hongos y además estira la vida útil de los activos que se usan. “Reflect Xtra es uno de los nuevos fungicidas de Syngenta, donde Syngenta es líder en innovación. Creemos que este nuevo producto será el fungicida buscado para altos rindes, donde la máxima protección es una prioridad”, afirmó Silva.
Minutos después el Ing. Pablo Panza, Gerente de Cereales LAS presentó el Programa Integral de Syngenta para el trigo. Según explicó este año la compañía lanza el primer piloto de soluciones integradas para este cultivo. “Vamos a trabajar con protocolos de Agricultura Sustentable, Cultivares de alto potencial de rendimiento y calidad, y con socios estratégicos”. Además anunció que sigue adelante el programa Trigo de Calidad. “Los trigos de calidad participantes de este nuevo programa van a tener prioridad de embarque y una prima adicional”, sostuvo.
Para concluir este espacio se entregaron los premios TCS (Trigo Calidad Syngenta) a los productores destacados del programa por los niveles de proteína y gluten logrados. Recibieron este reconocimiento las firmas Don Goyo y Rancho Largo de Dorrego, la firma La Guardia y Lahitte de Balcarce; Guillermo García, Rubén y César Hollender, la firma EA. el 23 y José D´angelo todos de Tres Arroyos; y Orlando Pulido y la empresa Eyherabide de Trenque Lauquen.
El cierre del Simposio estuvo a cargo del Lic. Enrique Erize, quien presentó la situación del mercado de granos. Según explicó hay dos cuestiones básicas que han cambiado el precio relativo en la economía mundial que favorece a los precios agrícolas y a los alimentos. Una es la fiebre de los biocombustibles y la segunda es el tándem China-India, demandantes de recursos agrícolas como nunca antes se observó en la historia de la humanidad.
Acerca de Syngenta
Syngenta es una de las compañías líderes mundiales con más de 26.000 colaboradores en más de 90 países dedicada a su propósito: Incorporar a la vida el potencial de las plantas. A través de ciencia de clase mundial, alcance global y compromiso con nuestros clientes contribuimos a incrementar la productividad de los cultivos, a proteger el medio ambiente y a mejorar la salud y la calidad de vida. Para más información sobre nosotros visite www.syngenta.com o www.syngenta.com.ar.
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